Menu du Terroir :
Salade fermière au roquefort
Oeufs pochés en Meurette aux pleurotes
Terrine de Sanglier - Chutney de Figues
Terrine de Brochet sauce verte
Parfait de Brochet au beurre banc
Filet d'Aiglefin
au beurre de Cresson
Suprême de Volaille au Lard - Moutarde violette
Faux Filet poëlé à la lie de vin
Cuisse de Lièvre Grand Veneur
Camembert rôti à la Rhubarbe sur Salade
Salade de chèvre chaud
Assiette de Fromages affinés sur salade
Assiette de Sorbets aux fruits frais
Coco Tahitien au Coulis de Framboise
Fondant aux deux Chocolats - Crème Anglaise
Prix TTC : 26.00 €
RESTAURATION 
