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Réservation en ligne

Hotel Restaurant dans le Val de Loire

Découvrez le Domaine de La Blairie, l'Hôtel restaurant dans le Val de Loire. Organisez votre séjour au Domaine de la Blairie à Saint Martin de la Place, entre Angers et Saumur, où Jonathan Martinez, notre chef de Cuisine vous propose une table de qualité, simple et gourmande dans un cadre chaleureux.
 

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Le Restaurant

Pour une escale gourmande...

Le Domaine de La Blairie, Hôtel restaurant dans le Val de Loire vous convie à sa table et vous invite à déguster une cuisine traditionnelle, gourmande et savoureuse.

Le Chef vous prépare une cuisine du marché, élaborée avec des produits frais et du terroir. Au gré des saisons et de l'inspiration du Chef, venez goûter à des plats qui éveilleront et charmeront vos papilles !

Dans notre belle salle chaleureuse aux couleurs chatoyantes ou bien encore dans la chapelle restaurée du Domaine, vous découvrirez les richesses de notre terroir.

Aux beaux jours, vous pourrez profiter des premiers rayons du soleil pour vos repas sur notre terrasse fleurie au coeur du grand parc arboré.

Nous vous proposons une carte variée composée de nombreux plats régionaux et d'ailleurs, ainsi que différents menus dont le menu du marché à partir de 19,90 €.

La carte des vins vous offre un large choix de références pour satisfaire vos attentes en alliance avec votre sélection de mets.

Notre restaurant vous accueille également pour vos repas familiaux, de groupes et d'affaires. Notre équipe se tient à votre disposition pour étudier avec vous la formule sur mesure adaptée à vos besoins.

Restaurant fermé de mi-décembre à fin janvier. En basse saison (février, mars, novembre et décembre), le restaurant est ouvert uniquement le soir tous les jours (sauf le dimanche). En haute saison, le restaurant vous accueille tous les jours midi et soir.

Soirée-étape et demi-pension.
 

Les Chambres du Domaine

Séjournez en Val de Loire dans un hôtel Restaurant dans le Val de Loire, établissement de charme 3 étoiles au coeur d'un parc luxuriant et fleuri.

Le domaine de La Blairie offre 44 chambres spacieuses à la décoration raffinée et chaleureuse dont certaines sont desservies par un ascenseur, d'autres ont un accès direct sur le magnifique parc.

Vous séjournerez dans l'une de nos chambres, Standard, Confort ou Prestige, à la décoration résolument chaleureuse, propice à la détente et au repos.
 

La région : visites et découvertes

Profitez pleinement de votre séjour en hôtel restaurant dans le Val de Loire et découvrez la région et ses nombreux trésors. Le pays saumurois attire chaque année de nombreux vacanciers venus visiter les châteaux de la Loire tel le château de Saumur. Parmi les immanquables : une myriade de châteaux et de manoirs, une soixantaine d'églises classées, la plus grande abbaye d'Europe mais aussi des mégalithes par dizaines, une école de cavalerie prestigieuse, des vins fameux, des kilomètres de caves troglodytiques et la Loire qui, dit-on, passe ici "au sommet de sa beauté".